C'est simple comme bon

7 août 2009

Yaourt au biscuit rose de Reims

En ce moment, (engoument des premiers mois peut-être ?), mais je suis dans ma période yaourts maison.Donc tant que ma yaourtière est de sortie régulièrement, je sens que je vais vous alimenter régulièrement de ce genre de recettes. Dernièrement, j'ai...

Posté par Ana_scb à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, yaourt

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6 août 2009

Soupe glacée de concombre au gingembre

Avec cette nouvelle hausse des températures, j'ai envie de boire frais, et de manger frais.Alors rien de tel qu'une petite soupe glacée comme entrée pour commencer un dîner l'été. Parmi mes préférées, il y a le traditionnel gaspacho andalou (les origines...

Posté par Ana_scb à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, soupe, concombre, gingembre

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5 août 2009

Tourte Abricot et crème d'amande

On est en plein dans la saison des abricots, et cette année, je les trouve particulièrement bons, très sucrés avec une petite note d'acidité.Donc après avoir fait le plein d'abricots à croquer, j'ai décidé de les cuisiner. Pour une première recette cuisinée...

Posté par Ana_scb à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, amande, abricot, tarte sucrée

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4 août 2009

Cake 100% fromager

Après la version tomates séchées-olives, j'ai continué sur ma lancée des cakes salés pour l'apéro.Comme j'avais bien aimé l'appareil à base de chèvre frais, je suis repartie de la même base pour confectionner un cake 100% fromager.Donc en plus du chèvre...

Posté par Ana_scb à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, chèvre, parmesan, cake salé

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3 août 2009

Cake Olives & Tomates séchées

Hier je parlais de préparation d'un apéro la veille pour le lendemain.En général j'ai tendance à toujours tout faire sur le moment, à la dernière minute... il faut dire qu'on fait souvent des apéros ou dîners improvisés. Donc comme j'ai décidé d'être...

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Tags: apéro, tomates, chèvre, cake salé, olive

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2 août 2009

Clafouti de Courgettes, tomates séchées et chèvre

Un soir cette semaine, je me suis laissée avoir par le temps.Quelques essais rapides en cuisine pour un dessert, la préparation de l'apéro du lendemain, un coup de fil avec une copine... et là je me rend compte qu'il est bien tard et que rien n'est prêt...

Posté par Ana_scb à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomates, chèvre, clafouti

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30 juillet 2009

Pudding amandin aux pommes

Il y a quelques jours j'ai sorti la MAP pour faire une brioche.Le résultat obtenu était très loin du moelleux attendu...En fait le goût était bien là, mais elle a très peu gonflé, et la brioche ultra compact pour le p'tit dej c'est franchement pas terrible......

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Tags: dessert, patisserie, pommes, pudding

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29 juillet 2009

Concours crumble salé

Nathalie du blog Cuisiner... tout simplement nous propose un petit jeu concours qui a pour thème le Crumble salé de l'été Pour participer, c'est très simple, il suffit de poster une recette sur son blog en faisant un lien vers le sien, et la prévenir...

Posté par Ana_scb à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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29 juillet 2009

Tian à la féta

Je vous parlais hier d'un tian en accompagnement du crumble de sole au pavot, et bien voici la recette. Au départ je voulais rester fidèle à la recette originale, et puis, au final j'ai craqué...je ne peux pas m'empêcher de toujours rajouter un petit...

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Tags: légumes, accompagnement, tian

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28 juillet 2009

Crumble de sole au pavot

Alors il ne faut pas, mais alors pas du tout se fier à la photo... En ce moment, j'ai des petits soucis d'appareil photo.J'ai déménagé il y a quelques temps, et depuis, impossible de remettre la main sur mon chargeur.(ce qui est bien dommage parce que...

Posté par Ana_scb à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, sole, crumble, pavot

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