poire - C'est simple comme bon

24 novembre 2012

Charlotte Chocolat & Poires

Cette charlotte, je l'ai faite il y a maintenant quelques semaines, pour l'anniversaire d'un petit neveu.En fait, au départ, j'ai plus réfléchi à la forme du gâteau et consistance que je voulais plutôt qu'au dessert lui même.Ce petit neveu étant un grand...

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Tags: chocolat, dessert, patisserie, poire, mousse, gâteau

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18 novembre 2011

Gâteau d'anniversaire Petit train

Il y a quelques semaines, c'était l'anniversaire de mon fils, 2 ans déjà. Alors j'ai voulu vraiment lui faire plaisir avec un gâteau d'anniversaire personnalisé, qui corresponde à sa grande passion du moment : les trains !J'ai eu de la chance, il y a...

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Tags: patisserie, amande, poire, crème, vanille, gâteau, anniversaire, enfant

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20 mars 2010

Duo fondant Chocolat & Poires

L'association Poire-Chocolat, c'est un grand classique, mais je ne m'en lasse pas.Après une tarte poire - choco qui était une grosse tuerie mais juste pas présentable (donc pas de photo et pas de recette, mais promis, la prochaine je la met en ligne),...

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Tags: chocolat, dessert, patisserie, poire, gâteau

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17 janvier 2010

Poires en nid de frangipane

Il y a une dizaine de jours, c'était la galette des rois.Et ça m'a donné envie de remanger encore et encore de la frangipane.Alors j'adore ça, mais il y a des limites, j'en mangerai quand même pas à la petite cuillère... donc il a bien fallu trouvé d'autres...

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Tags: dessert, fruits, amande, poire

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18 novembre 2009

Verrines Poire & Mascarpone

Je sais pas vous, mais moi, c'est toujours quand j'ai "plus grand chose" dans mon frigo (enfin, je me comprend, c'est comme quand je dis que j'ai plus rien à me mettre quand je regarde mon armoire qui déborde de vêtements...) que j'en ai le plus besoin....

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Tags: dessert, poire, siphon, verrine, mascarpone

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2 octobre 2009

Crumble aux poires vanillées

Il y a quelques temps, je me suis replongée dans une opération "vide frigo".Et au milieu de tous les fruits de saison que j'apprécie volontier nature, j'ai "retrouvé" des poires. C'est pas que je n'aime pas ce fruit, mais comme on en trouve toute l'année,...

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Tags: dessert, poire, crumble

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15 juin 2009

Crumble gourmand pomme-poire

J'adore cette saison où on peut faire le plein de fruits frais, et puis il y a quand même beaucoup plus de choix!Mais je trouve que la plupart des fruits d'été se suffisent à eux-même, alors en ce moment je préfère les croquer nature ou en salade de fruit....

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Tags: dessert, poire, pommes, crumble

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16 février 2009

Bavaroi aux poires

Mon tout premier bavaroi !!Et oui, j'ai beau être une grande gourmande, j'avais jamais essayé.La préparation est quand même assez longue, et comme je passe mon temps à courrir partout...Du coup, j'avais toujours repoussé plutôt que de me presser et que...

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Tags: dessert, patisserie, poire, bavaroi

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4 janvier 2009

Gâteau amande et poires

On ne réussit pas toujours à faire ce que l'on veut en cuisine. Il y a quelques jours, j'avais une idée très précise de ce que je voulais faire : un gateau aux amandes et à la mousse de poires. Bien entendu, aucune recette sous la main à ce moment-là....

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Tags: dessert, patisserie, amande, poire

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24 décembre 2008

index gâteaux - pomme,poire

Pommes, poires Gâteau fondant Amande et Poire Bavaroi aux poires Poires en nid de frangipane Crumble aux poires vanillées Charlotte Chocolat et Poires Cr umble gourmand pomme poire Pudding amandin aux pommes Gâteau aux pommes façon tatin Tarte aux pommes,...

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Tags: dessert, patisserie, poire, pommes, gâteau

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