chocolat - C'est simple comme bon

11 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-14 Truffes croustillantes au chocolat au lait (idéal pour les enfants)

Aujourd'hui une recette de truffes au chocolat au lait facilement réalisable par des enfants, par exemple. Une idée pour les occuper demain ? Au delà du chocolat au lait, le côté croustillant vient de céréales, des pétales de maïs (en version nature).D'habitude...

Posté par Ana_scb à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, repas de fête, enfant, noël, truffes

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7 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-18 - Truffes au chocolat noir simplissimes (sans beurre)

Après les mendiants, un autre basique des fêtes de fin d'année ce sont les truffes.C'est très facile à réaliser, et en plus, on peut les décliner à l'envie. Aujourd'hui, on commence par la recette de base, au chocolat noir.Mais contrairement à beaucoup...

Posté par Ana_scb à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, repas de fête, noël, truffes

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5 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-20 - Mendiants

Les mendiants font partie de la tradition provençale des 13 desserts du repas de Noël.Ils font référence à la religion catholique, et plus particulièrement aux 4 ordres mendiants : les Dominicains, les Franciscains, les Carmes et les Augustins.Ces ordres,...

Posté par Ana_scb à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, orange, noisette, repas de fête, pistache, noël, fruits secs, raisin

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25 novembre 2012

Brownies chocolat noir & noix de pécan

Pour l'anniversaire de mon fils, on a fait les choses en deux fois, avec d'abord un repas de famille.Pour ce premier gâteau d'anniversaire, je suis partie sur une base pomme-amande, mais comme c'est impossible pour moi qu'il n'y ait rien au chocolat ,...

Posté par Ana_scb à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, gâteau, enfant, goûter, brownies

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24 novembre 2012

Charlotte Chocolat & Poires

Cette charlotte, je l'ai faite il y a maintenant quelques semaines, pour l'anniversaire d'un petit neveu.En fait, au départ, j'ai plus réfléchi à la forme du gâteau et consistance que je voulais plutôt qu'au dessert lui même.Ce petit neveu étant un grand...

Posté par Ana_scb à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, poire, mousse, gâteau

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25 octobre 2012

Cookies chocolat noir & fleur d'oranger

Hier après-midi, mon fils me demande de faire un gâteau. Jusque là, c'est normal.Mais maintenant, il est passé à l'étape suivante, c'est à dire qu'il me demande des formes bien précises. Depuis son gâteau d'anniversaire en forme de train l'année dernière...

Posté par Ana_scb à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, cookies, mignardise, fleur d'oranger, enfant

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23 octobre 2012

Pâte à tartiner Chocolat & Noisettes

Ca, c'est ce qui arrive quand on se dit "j'arrête d'acheter du Nutella, comme ça, au moins, je suis sûre de pas en manger".Eh oui, il me reste quelques kilos de ma dernière grossesse, et comme je ne suis pas une grande adepte des régimes, je persiste...

Posté par Ana_scb à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, noisette, enfant, goûter

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6 octobre 2012

Carrés moelleux au cacao ou... comment recycler un gâteau trop sec/cuit ?

A qui ce n'est jamais arrivé de laisser trop cuire un gâteau ? Un petit oubli, ça arrive vite, ou une simple erreur dans le temps de cuisson.Et quand on a pas un appétit d'ogre, et qu'on ne mange pas un gâteau entier tout seul pour son goûter (ou qu'on...

Posté par Ana_scb à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, gâteau

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27 septembre 2012

Gâteau marbré au chocolat

Ca fait bien longtemps que je n'ai rien publié sur ce blog.C'est qu'entre temps, il s'en est passé des choses! Notre petite famille s'est agrandie, et nous sommes maintenant 4 à la maison.Alors entre la préparation des biberons, et l'ainé qui est devenu...

Posté par Ana_scb à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, gâteau, enfant

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19 décembre 2011

Entremet Orange & Pain d'épices

Aujourd'hui un entremet de saison qui mèle des parfums de Noël : le pain d'épice et l'orange.La base n'est pas une tranche de pain d'épice (mais ça pourrait...), mais un sablé au goût de pain d'épice.Pour la recette du sablé au pain d'épice, voir ici....

Posté par Ana_scb à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, orange, epices, entremet

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