C'est simple comme bon

13 mars 2011

THE mousse au chocolat

Pour moi, la meilleure mousse au chocolat, c'est celle de ma mère.Alors oui, peut être parce que c'est ma mère, peut être parce que ça évoque l'enfance et que c'est totalement régressif, mais c'est surtout parce qu'elle est vraiment très très très très...

Posté par Ana_scb à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse

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1 septembre 2010

Crème glacée au Nutella simplissime

Le Nutella, moi j'adore, alors dès que je peux en mettre dans une recette, j'hésite pas !Généralement, j'en mets dans des muffins, en tarte, en gâteau...L'année dernière, j'avais essayé la glace au Nutella sans sorbetière ( voir ici ). C'était mon premier...

Posté par Ana_scb à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, nutella

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31 août 2010

Glace à la noix de coco

Je me remet à jour dans les recettes que j'ai gardé de côté pendant ma petite "pause de blog" (reprise du boulot oblige, il faut bien reprendre un rythme).Et bien, je me rend compte qu'autant l'année dernière, j'ai passé l'été à faire des confitures;...

Posté par Ana_scb à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, coco

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4 juillet 2010

Glace à la fraise

Il y a quelques temps, on m'a offert un nouvel appareil pour venir compléter mon équipement en cuisine : une turbine à glace.J'avais déjà une sorbetière, mais il n'y a pas à dire, c'est quand même beaucoup plus pratique !On mélange deux-trois ingrédients...

Posté par Ana_scb à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, fraise

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2 juillet 2010

Iles flottantes inratables

Ca y est, toutes les bonnes choses ont une fin, j'ai repris le boulot.Du coup, les petites recettes sur ce blog vont se faire nettement moins régulières : 1/ j'ai moins le temps d'écrire, mais surtout 2/ j'ai beaucoup moins le temps de cuisiner.Mais j'ai...

Posté par Ana_scb à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, caramel, ile flotttante

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30 mai 2010

Noisettines au chocolat

C'est la première fois que je participe au jeu interblog du forum Plaisirs Gourmands.Le principe est simple, il consiste à aller piocher une recette sur un autre blog, pour la refaire. La liste de "qui va piocher chez qui" est définie par un tirage au...

Posté par Ana_scb à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, noisette

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13 mai 2010

Macarons Noisette & Nutella

Que dire ? Tout est dans le titre : Macaron noisette et Nutella.Déjà, quand on me dit "macaron" je salive. Mais si on rajoute "Nutella" je bave littéralement. Et vous ?Et si en plus je vous dis que j'ai remplacé la traditionnelle poudre d'amande pour...

Posté par Ana_scb à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, nutella, noisette, macaron

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11 mai 2010

l'Extra fondant, Extra Chocolat - cuisson en 1 min !!

Si vous n'êtes pas un chocolativore confirmé, passez votre chemin...Ce fondant est pour tous les fanas de chocolat, les vrais de vrais, ceux qui ressentent le besoin d'en manger tous les jours. Vos papilles vont hurler parce qu'il est très, très mais...

Posté par Ana_scb à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, nutella

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8 mai 2010

Yaourt à la vanille

En ce moment, je fais des yaourts essentiellement à base de lait entier.La texture est assez solide, crémeuse, toute douce... parfaite quoi ! A base de lait demi-écrémé, j'en fais rarement, voire plus du tout.C'est plus contraignant. Il faut chauffer...

Posté par Ana_scb à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2010

Yaourt au Carambar

Il y a quelques semaines, je me suis retrouvée à garder une petite fille de 8 ans pendant quelques jours.Et comment on fait pour leur faire manger des yaourts facilement aux enfants ??Et ben ma solution, ça a été de les faire avec elle, et en les faisant...

Posté par Ana_scb à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, yaourt

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