C'est simple comme bon

6 octobre 2012

Carrés moelleux au cacao ou... comment recycler un gâteau trop sec/cuit ?

A qui ce n'est jamais arrivé de laisser trop cuire un gâteau ? Un petit oubli, ça arrive vite, ou une simple erreur dans le temps de cuisson.Et quand on a pas un appétit d'ogre, et qu'on ne mange pas un gâteau entier tout seul pour son goûter (ou qu'on...

Posté par Ana_scb à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, gâteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2012

Yaourt goût tarte aux fraises

En ce moment, en tant que gros consommateurs de yaourts à la maison, ma yaourtière tourne quasiment tous les jours.Alors pour ne pas se lasser, et pour avoir un minimum de choix, il faut bien varier les recettes.Aujourd'hui, j'ai fait un test en ajoutant...

Posté par Ana_scb à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2012

Gâteau marbré au chocolat

Ca fait bien longtemps que je n'ai rien publié sur ce blog.C'est qu'entre temps, il s'en est passé des choses! Notre petite famille s'est agrandie, et nous sommes maintenant 4 à la maison.Alors entre la préparation des biberons, et l'ainé qui est devenu...

Posté par Ana_scb à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, gâteau, enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2011

Entremet Orange & Pain d'épices

Aujourd'hui un entremet de saison qui mèle des parfums de Noël : le pain d'épice et l'orange.La base n'est pas une tranche de pain d'épice (mais ça pourrait...), mais un sablé au goût de pain d'épice.Pour la recette du sablé au pain d'épice, voir ici....

Posté par Ana_scb à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, orange, epices, entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2011

Sablés au pain d'épice

Pour un entremet avec une base sablée au pain d'épice (recette à venir bientôt), j'ai préparé de la pâte en quantité.Et avec ce qu'il y avait en trop, j'ai donc fait ces petits sablés décorés. Je suis partie sur ma recette habituelle de pâte sablée, à...

Posté par Ana_scb à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, sablé, epices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2011

Entremet Coco & acidulé Grenade

Ma grande lubie du moment, c'est les éclairs aux chocolat. C'est pas particulièrement de saison, je sais, je devrais plutôt me creuser la tête sur une nouvelle recette de bûche ou autre dessert festif pour Noël, mais une lubie, ça ne se contrôle pas.Et...

Posté par Ana_scb à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, coco, entremet, grenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

Quelques bûches à l'approche de Noël

Nous sommes à quelques semaines de Noël, et je commence à réféchir à ce que je vais bien pouvoir préparer.Dans ma famille, on est très dessert, et en général, j'amène plutôt du sucré.Alors ça commence à cogiter... Mais avant les nouveautés 2011, un petit...

Posté par Ana_scb à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, gâteau, repas de fête, buche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2011

Gâteau d'anniversaire Petit train

Il y a quelques semaines, c'était l'anniversaire de mon fils, 2 ans déjà. Alors j'ai voulu vraiment lui faire plaisir avec un gâteau d'anniversaire personnalisé, qui corresponde à sa grande passion du moment : les trains !J'ai eu de la chance, il y a...

Posté par Ana_scb à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, amande, poire, crème, vanille, gâteau, anniversaire, enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2011

Sorbet Citron vert & Menthe

Tant que ce temps estival dure, profitons en un peu. Alors on continue sur la lignée des glaces.Aujourd'hui, pour être plus précise, nous allons parler sorbet.Un sorbet c'est quoi ? c'est un sirop, donc de l'eau et du sucre, et du fruit. Rien de plus,...

Posté par Ana_scb à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, citron, menthe, sorbetière, sorbet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2011

Quelques glaces pour préparer l'été

Avec l'arrivée du soleil, je ne sais pas vous, mais je n'ai qu'une envie c'est qu'on prenne encore quelques degrés de plus (et oui sur Paris c'est pas encore le plein été), qu'on sorte les chaises longues, les barbecues, le petit rosé bien frais, l'apéro...

Posté par Ana_scb à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, sans sorbetière, sorbetière, turbine à glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote