C'est simple comme bon

28 février 2009

Moelleux amande à la confiture de framboise

Très souvent, voire trop souvent me disent mes pantalons, j'ai une envie irrésistible de finir un repas sur une note sucré. Dans les possibilités de note sucrées, j'exclu les yaourts et les fruits. J'aime beaucoup, mais c'est quand même pas pareil......

Posté par Ana_scb à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, framboises, amande

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21 février 2009

Compote de pommes façon des Iles

Hier soir, j'avais envie de finir notre diner par une touche vraiment gourmande.Mais dernièrement, j'ai vraiment fait beaucoup d'excès. Et même si je sais que la salle de sport m'attend dans quelques heures, c'est pas une raison... de me faire encore...

Posté par Ana_scb à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, compote

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16 février 2009

Bavaroi aux poires

Mon tout premier bavaroi !!Et oui, j'ai beau être une grande gourmande, j'avais jamais essayé.La préparation est quand même assez longue, et comme je passe mon temps à courrir partout...Du coup, j'avais toujours repoussé plutôt que de me presser et que...

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Tags: dessert, patisserie, poire, bavaroi

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14 février 2009

Une mousse très girly

Cette semaine, pour accompagner un dessert, j'avais très envie de faire un mousse de fraise.Mais que faire quand c'est pas la saison ?et quand j'ai une idée en tête, je ne lache pas... Donc voici une petite astuce pour réaliser au siphon une mousse de...

Posté par Ana_scb à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, siphon, mousse

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10 février 2009

Cake marbré au chocolat

Bon, je dois avouer une chose. Je suis complètement accro au chocolat.Jusqu'à maintenant, je n'ai quasiment pas mis en ligne de recette au chocolat (en tout cas, une bonne partie de ce que je prépare à base de chocolat n'y figure pas), et du coup, le...

Posté par Ana_scb à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, cake

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2 février 2009

Pain perdu caramélisé & Chantilly à la vanille

Il y a quelques jours, j'avais envie de finir le diner sur une note sucrée et gourmande mais sans me lancer dans une préparation trop longue, et sans que ce soit trop lourd.Et j'avoue, ça fait bien longtemps que je n'avais pas sorti mon siphon et ça me...

Posté par Ana_scb à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chantilly, pain perdu, siphon

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1 février 2009

Muffins au thé de Noël & Fleur d'oranger

Un de mes thés préférés de Mariage Frères, c'est leur thé de Noël.Bien sûr, les boîtes ne durent jamais très longtemps...Il y a quelques semaines, je me rend compte qu'il me reste juste un fond.Mais au lieu de m'en préparer une bonne tasse, je décide...

Posté par Ana_scb à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, muffins

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25 janvier 2009

Galette Campinoise & Dôme de mascarpone

Ce week-end, Marc est rentré du ski... avec dans les bagages quelques bons produits : de la charcuterie, du fromage et des galettes campinoises.J'adore les galettes campinoises, entre gauffre et biscuit avec ce petit goût de vanille, ça se mange sans...

Posté par Ana_scb à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes

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20 janvier 2009

Cookies au chocolat au lait

Ouh la la, pas bien...Ce soir, j'ai été prise d'une furieuse envie de grignotage.Et bien sûr, dans ce genre de situation, je me jette rarement sur une pomme ou un yaourt... mais plutôt sur quelque chose de très sucré, très gourmand et très chocolaté c'est...

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Tags: chocolat, patisserie, biscuit, cookies

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18 janvier 2009

Galette des rois traditionnelle

Je sais, je suis un peu en retard sur la recette de galette des rois... La semaine dernière, je vais faire mes courses, pour, entre autre, acheter tout le nécessaire pour la galette.Mais à croire que cette année, tout le monde s'est passé le mot pour...

Posté par Ana_scb à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, galette des rois

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