Tartare de Saint Jacques Millefeuille méditerranéen Terrine Melon et Serrano en gelée de porto Figues roties au chèvre Tatin de tomate cerise Flan d'asperges blanches à la moutarde Tarte fine au St Marcelin & Figues séchées Salade de carotte à l'orange...

Soupes froides Soupe froide de tomate à la féta Duo de gaspacho Tomate & Concombre Soupe glacée de concombre & gingembre

Soupes chaudes Soupe de Potiron épicée Velouté de champignons au parmesan Velouté de Fenouil épicé au roquefort Soupe de chou fleur au chorizo Soupe de poisson Velouté de poireaux Soupe de courge aux épices Soupe de Topinambour & Chataignes Velouté de...