Articles populaires – C'est simple comme bon

17 janvier 2009

Velouté de champignons au parmesan

Pendant les semaines "grand froid" qu'on vient de passer, la moitié de mon frigo a été transformée en soupe.J'avais prévu de me faire une petite poellée forestière, et ben non, y a pas de raisons que les champignons y échapent !! VELOUTE DE CHAMPIGNONS...

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Tags: soupe, champignon

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26 décembre 2008

Trio de purées colorées

Un des premier sens stimulé à table, c'est la vue.C'est pour ça que j'aime mettre de la couleur dans ce que je cuisine.Mais parfois, le rendu peut être assez étonnant... Un soir, un petit diner entre amis, j'ai prévu un trio de purées colorées : blanche,...

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Tags: légumes, trucs et astuces

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23 juillet 2009

Yaourt au sirop d'érable

Depuis que j'ai ma yaourtière, je fais des basiques pour tous les jours et des tests un peu plus gourmands en fonction de mon envie du moment. Dernièrement, j'ai fait un essai que j'ai vraiment trouvé très bon !Il me restait un fond de sirop d'érable...

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Tags: yaourt

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29 juillet 2009

Concours crumble salé

Nathalie du blog Cuisiner... tout simplement nous propose un petit jeu concours qui a pour thème le Crumble salé de l'été Pour participer, c'est très simple, il suffit de poster une recette sur son blog en faisant un lien vers le sien, et la prévenir...

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Tags: concours

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5 février 2010

Mini boudins aux pommes

Bon, le boudin, franchement, j'aime pas ça. On aura beau me le cuisiner de différentes façons, il n'y a rien à y faire, je peux pas.Mais j'en prépare quand même de temps en temps pour Monsieur. Et il y a quelques jours, j'en ai servi des mini portions...

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Tags: apéro

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22 août 2009

Pain de campagne aux céréales

A l'évidence, on a tous des choses pour lesquels on est plus doués que d'autres. Et au contraire, il y a des choses pour lesquels c'est peine perdue.Dans mon cas, je sais pas pourquoi mais apparemment j'ai un problème avec ma MAP.Ou alors c'est elle qui...

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Tags: pain

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17 août 2009

Cours de cuisine à l'atelier Initiation Gourmande

L'atelier Initiation Gourmande propose différentes formules de cours de cuisine.Et depuis quelques temps, ils invitent un ou une blogueuse culinaire venir animer une soirée. Et pour la prochaine session, j'ai été invitée !ça y est, la date est prise....

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Tags: cours cuisine

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30 août 2009

Pancakes

Quand j'étais ado, j'avais l'habitude de finir ma pâte à crêpe en pâte à pancakes; comme ça pas besoin de choisir, j'avais les deux sous la main.C'est vrai que comme la base est à peu près la même, c'est assez facile de passer de la pâte à crêpe aux pancakes...

Posté par Ana_scb à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

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27 mai 2009

concours "mon meilleur gâteau au chocolat"

Une très jolie idée de concours : "Mon meilleur gâteau au chocolat"Donc avis à tous les gourmands et gourmandes (dont je fais partie bien entendu !!), les participations devraient être alléchantes !! Mais où ? quoi ? comment ?ça se passe sur le blog chocolat...

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Tags: concours

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8 mai 2010

Yaourt à la vanille

En ce moment, je fais des yaourts essentiellement à base de lait entier.La texture est assez solide, crémeuse, toute douce... parfaite quoi ! A base de lait demi-écrémé, j'en fais rarement, voire plus du tout.C'est plus contraignant. Il faut chauffer...

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10 septembre 2009

Rappel : cours et dégustation à l'atelier Initiation Gourmande

Petit Rappel: Vendredi de la semaine prochaine, soit le 18 septembre à 19h, j'aurai le plaisir d'animer un atelier de cuisine.L'ambiance sera bon enfant, pas trop de prise au sérieux non plus !!Le but est plus de partager un moment de convivialité, et...

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28 octobre 2010

Millefeuille de poires au Morbier et Jambon cru

* Aujourd'hui une recette simple et rapide mais qui change de l'ordinaire, et un petit concours sur la thématique du Morbier. Plusieurs bloggers ont été invités à y participer. Le principe étant de réaliser un recette d'apéro, d'entrée ou de plat à base...

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15 novembre 2009

Un p'tit gourmand de plus...

Ca fait quelques temps maintenant que je n'ai pas mis en ligne de nouvelles recettes...Et pour cause !! Nous sommes maintenant 3 à la maison, et un petit glouton occupe la majeure partie de mes journées ! (pour notre plus grand bonheur bien sûr !) J'ai...

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9 février 2009

Le KKVKVK c'est fini

ça y est, le KKVKVK#29 c'est fini pour les recettesPour rappel, le thème c'était les diamants.Vous pouvez voir toutes les recettes sur le blog d'Isabelle en cliquant ici .Et vous pouvez voter pour la recette que vous préférez jusqu'au 20 février. Pour...

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25 décembre 2008

Index crèmes, mousses, glaces et autres desserts

Crèmes et Mousses Crème vanille aux framboises Crème de Melon Panna Cotta Coco-Passion Mousse au Toblerone Blanc Crèmes dessert façon chocolat viennois Mousse au chocolat Petits pots de crème vanille (sans crème) Desserts au siphon Pain perdu caramélisé...

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Tags: fruits, Index, mousse, crème, glace, yaourt, confiture

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25 décembre 2008

Index gâteau

Chocolat Bûche Chocolat blanc praliné Cake marbré au chocolat Gâteau au chocolat de mon enfance Moelleux chocolat noir au coeur fondant de praliné Pavé au chocolat au lait et coulis de caramel au beurre salé Le "Pêcher de Chocolat" ou entremet chocolat...

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Tags: chocolat, dessert, patisserie, fruits, gâteau, tarte sucrée

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25 décembre 2008

Index Apéro

Rillettes Rillettes de thon express Rilletes de thon à l'échalotte Rillettes de thon "minute" ciboulette & coriandre Roulades aux rillettes de sardines Verrines Verrines de crème de poivron et chèvre Verrines de concombre à la mousse de thon Tartare de...

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Tags: Index, apéro, rillettes, verrine, cake salé

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24 décembre 2008

index gâteaux - pomme,poire

Pommes, poires Gâteau fondant Amande et Poire Bavaroi aux poires Poires en nid de frangipane Crumble aux poires vanillées Charlotte Chocolat et Poires Cr umble gourmand pomme poire Pudding amandin aux pommes Gâteau aux pommes façon tatin Tarte aux pommes,...

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Tags: dessert, patisserie, poire, pommes, gâteau

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25 décembre 2008

Index Plats

Viande Marinade de poulet Poulet au citron Tajine de poulet aux deux abricots Poulet mijoté en cocotte Poulet teriyaki et tagliatelles de courgettes Poulet teriyaki et patate douce Roulés de dinde façon cordon bleu P armentier d'agneau aux légumes confits...

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Tags: accompagnement, plat, Index, tarte salée, viande

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24 décembre 2008

index gâteaux - muffins

Muffins et p'tits moelleux P'tit muffins minute à la framboise Muffins au thé de noël & fleur d'oranger Moelleux amande à la confiture de framboise P'tits moelleux à la framboise P'tit muffin ricotta au chocolat Moelleux à l'abricot P'tits moelleux au...

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Tags: dessert, patisserie, muffins, Index

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24 décembre 2008

Index Soupes Chaudes

Soupes chaudes Soupe de Potiron épicée Velouté de champignons au parmesan Velouté de Fenouil épicé au roquefort Soupe de chou fleur au chorizo Soupe de poisson Velouté de poireaux Soupe de courge aux épices Soupe de Topinambour & Chataignes Velouté de...

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Tags: entrée, soupe, plat, Index

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24 décembre 2008

Index gâteaux - Autres gâteaux à partager

Autres desserts Entremet fruits exotiques et chocolat blanc Galette des rois Galette des rois pâtissière Tourte Abricot et crème d'amande Tarte fine aux pêches Tartelettes aux Reine Claude Tartelettes "minute" à la banane Bûche aux clémentines Bûche aux...

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Tags: dessert, patisserie, Index, gâteau

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25 décembre 2008

Index cookies, muffins et autres douceurs

Cookies Cookies au chocolat au lait Cookies au praliné Cookies double chocolat & noix de coco Cookies au chocolat au lait et noisette, sans beurre Cookies au muesli & chocolat au lait Cookies chocolat noir & fleur d'oranger Muffins et p'tits moelleux...

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Tags: muffins, Index, cookies, macaron

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24 décembre 2008

index plats - viande

Viande Marinade de poulet Poulet au citron Tajine de poulet aux deux abricots Poulet mijoté en cocotte Poulet teriyaki et tagliatelles de courgettes Poulet teriyaki et patate douce Roulés de dinde façon cordon bleu Parmentier d'agneau aux légumes confits...

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Tags: plat, Index, viande

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24 décembre 2008

index gâteaux - Autres individuels

Autres Souffé au chocolat noisette Financier Financiers - recette de base Diamants Cacao & Piment Pancakes Entremet Coco & acidulé Grenade Entremet Orange & Pain d'épice Sablés au pain d'épice Carrés moelleux au cacao Chouquettes Financiers Myrtilles...

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Tags: dessert, patisserie, Index

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