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C'est simple comme bon
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caramel
12 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-13 - Chocolats confiserie : chocolats extra noirs & pointe de caramel beurre salé

#Calendrier de l'avent J-13  - Chocolats confiserie : chocolats extra noirs & pointe de caramel beurre salé
Cette année, j'ai décidé de me lancer dans la confection de chocolat de confiserie maison.D'habitude, je fais des petits palets ou des truffes. Pour mon premier essai, c'est une réussite à l'unanimité :coque en chocolat noir extra, et ganache fondante...
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19 octobre 2012

Gâteau Amande, Pomme & Caramel au beurre salé

Gâteau Amande, Pomme & Caramel au beurre salé
"Maman, on fait un gâteau ? Sortir les ingrédients d'abord, c'est moi qui fais"Ca, c'est une phrase que j'entend très régulièrement. En fait, quasiment tous les jours. Je ne suis pas obligée d'acquiescer me direz-vous, mais en même temps, je préfère ça...
2 juillet 2010

Iles flottantes inratables

Iles flottantes inratables
Ca y est, toutes les bonnes choses ont une fin, j'ai repris le boulot.Du coup, les petites recettes sur ce blog vont se faire nettement moins régulières : 1/ j'ai moins le temps d'écrire, mais surtout 2/ j'ai beaucoup moins le temps de cuisiner.Mais j'ai...
2 mai 2010

Yaourt au Carambar

Yaourt au Carambar
Il y a quelques semaines, je me suis retrouvée à garder une petite fille de 8 ans pendant quelques jours.Et comment on fait pour leur faire manger des yaourts facilement aux enfants ??Et ben ma solution, ça a été de les faire avec elle, et en les faisant...
9 janvier 2010

Crèmes dessert façon chocolat viennois

Crèmes dessert façon chocolat viennois
Pour un dîner improvisé avec des amis, j'avais peu de temps pour préparer le dessert, et en plus pas envie de quelque chose de trop lourd ou trop sucré.Donc voilà des p'tites crèmes dessert chocolat et vanille, présentée comme un chocolat viennois.Au...
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10 août 2009

Pavé au chocolat au lait et coulis de caramel au beurre salé

Pavé au chocolat au lait et coulis de caramel au beurre salé
Etre enceinte avec la chaleur qu'il fait en ce moment, c'est franchement pas très drôle... surtout quand physiquement notre corps réagit à cette chaleur en gonflant, gonflant, gonflant...Bref, une des conséquences, c'est que certains jours, je ne peux...
14 juin 2009

Cheesecake au fromage blanc Vanille & Caramel

Cheesecake au fromage blanc Vanille & Caramel
Je continue avec mon opération "vide frigo" (et oui, vu mes stocks, ça va encore me prendre un petit bout de temps !!)Donc dans mon frigo, qu'est ce que j'avais entre autre ? et bien 7 portions individuelles de fromage blanc à manger dans les deux jours...
28 mai 2009

Glace vanille au caramel

Glace vanille au caramel
Après m'être lancée dans les glaces sans sorbetières avec la glace au Nutella, j'ai aussi voulu tester un basique : la glace vanille.En fait, c'est surtout parce que j'ai un mari qui n'aime pas le chocolat (oui oui ça existe), et j'avais un doute sur...
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