Rillettes de thon express

Voilà la dernière préparation de l'apéro du week-end dernier : des rillettes de thon Express

J'adore les rillettes de thon, surtout quand elles sont faites maison. (la plupart du temps je suis déçue par celles trouvées dans le commerce)
... mais le problème c'est que ça prend quand même un peu de temps à préparer.
Et la semaine dernière, je savais que je n'aurai pas suffisament de temps pour tout faire, alors je me suis souvenue d'une recette qu'on m'avait donné cet hiver. Je ne l'avais jamais essayée depuis, et je n'ai eu qu'à l'arranger un peu à ma sauce.

Montre en main, moins de 5 minutes.
D'ailleurs c'est tellement rapide à faire qu'on peut pas vraiment appeler ça une recette.
C'est plus une astuce gain de temps "au-secours-j'ai-du-monde-qui-arrive-et-rien-de-prêt" mais le résultat est vraiment très bon !
C'est tout juste si je l'aurai pas mangé directement à la cuillère !!

RILLETTES DE THON EXPRESS'

Ingrédients :
- 1 grosse boite de thon au naturel
- 1 gros Boursin au poivre
- lait
- ciboulette

Dans un bol, émietter le thon.
Le mélanger au boursin au poivre.
Ajouter un peu de lait jusqu'à obtention de la consistance voulue.
Ajouter de la ciboulette et servir !
(ce n'est pas la peine de saler et poivrer avec le Boursin poivre)

Comments

[tallula]

j'ai une recette dans ce style aussi mais avec de la ricotta et du paprika... sauf que comme je mixe tout, c'est plus une crème que des rillettes, mais faudra que j'essaie en émiettant juste le thon

[Melo]

Je fais aussi cette recette c'est extra .J'utilise du St Moret ou equivalent plus du gomasio et des zestes de citron

[clemence]

parfait pour un petit apéro improvisé...