gateau - C'est simple comme bon

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gateau

6 octobre 2012

Carrés moelleux au cacao ou... comment recycler un gâteau trop sec/cuit ?

A qui ce n'est jamais arrivé de laisser trop cuire un gâteau ? Un petit oubli, ça arrive vite, ou une simple erreur dans le temps de cuisson.Et quand on a pas un appétit d'ogre, et qu'on ne mange pas un gâteau entier tout seul pour son goûter (ou qu'on...

Posté par Ana_scb à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, gâteau

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27 septembre 2012

Gâteau marbré au chocolat

Ca fait bien longtemps que je n'ai rien publié sur ce blog.C'est qu'entre temps, il s'en est passé des choses! Notre petite famille s'est agrandie, et nous sommes maintenant 4 à la maison.Alors entre la préparation des biberons, et l'ainé qui est devenu...

Posté par Ana_scb à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, gâteau, enfant

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7 décembre 2011

Quelques bûches à l'approche de Noël

Nous sommes à quelques semaines de Noël, et je commence à réféchir à ce que je vais bien pouvoir préparer.Dans ma famille, on est très dessert, et en général, j'amène plutôt du sucré.Alors ça commence à cogiter... Mais avant les nouveautés 2011, un petit...

Posté par Ana_scb à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, gâteau, repas de fête, buche

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18 novembre 2011

Gâteau d'anniversaire Petit train

Il y a quelques semaines, c'était l'anniversaire de mon fils, 2 ans déjà. Alors j'ai voulu vraiment lui faire plaisir avec un gâteau d'anniversaire personnalisé, qui corresponde à sa grande passion du moment : les trains !J'ai eu de la chance, il y a...

Posté par Ana_scb à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, amande, poire, crème, vanille, gâteau, anniversaire, enfant

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20 mars 2010

Duo fondant Chocolat & Poires

L'association Poire-Chocolat, c'est un grand classique, mais je ne m'en lasse pas.Après une tarte poire - choco qui était une grosse tuerie mais juste pas présentable (donc pas de photo et pas de recette, mais promis, la prochaine je la met en ligne),...

Posté par Ana_scb à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, poire, gâteau

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15 mars 2010

Le "Sweety pink" ou clafouti gloubiboulga

En ce moment, je suis un peu à la traine sur mes recettes à mettre en ligne, j'en ai tout un stock...Alors pour reprendre, aujourd'hui une recette toute rose ! Je ne savais pas trop quel nom donner à ce gâteau mais le nom traduit bien le résultat.Sweety...

Posté par Ana_scb à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, framboises, gâteau, fraise

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15 octobre 2009

Gâteau aux pommes façon tatin

Dans le jardin, nous avons un pommier qui a donné beaucoup, beaucoup, beaucoup de pommes cette année.Donc entre la gelée, les compotes, tartes, clafoutis et autres gâteaux, en ce moment, il faut varier les recettes pour ne pas s'en lasser. Ici, j'ai préparé...

Posté par Ana_scb à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, pommes, gâteau

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7 octobre 2009

Gâteau au yaourt : mon premier gâteau

Il y a quelques temps maintenant, je vous parlais du gâteau au chocolat de mon enfance que je faisais avec ma maman ( voir ici ).C'est un des tout premiers gâteaux que j'ai fait, avec le gâteau au yaourt.La différence, c'est que le gâteau au chocolat,...

Posté par Ana_scb à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, gâteau, yaourt

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24 août 2009

Gâteau Ananas et Coco

J'adore l'ananas comme fruit.La plupart du temps je le mange nature, en salade de fruit ou dans des plats sucrés-salés.En pâtisserie, souvent je trouve que l'ananas une fois cuit devient trop acide, ou rend trop d'eau. Je suis donc assez difficile sur...

Posté par Ana_scb à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, gâteau, coco, ananas

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31 mai 2009

Gâteau au chocolat de mon enfance

On a tous des souvenirs d'enfance liés à la cuisine.Moi, quand j'étais petite, ma mère nous faisait, à mon frère et à moi, un bon gâteau toutes les semaines; et entre autre son fameux gâteau au chocolat.Je me souviens qu'avec mon frère, on se battait...

Posté par Ana_scb à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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