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30 juillet 2009

Pudding amandin aux pommes

Il y a quelques jours j'ai sorti la MAP pour faire une brioche.Le résultat obtenu était très loin du moelleux attendu...En fait le goût était bien là, mais elle a très peu gonflé, et la brioche ultra compact pour le p'tit dej c'est franchement pas terrible......

Posté par Ana_scb à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, pommes, pudding

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29 juillet 2009

Concours crumble salé

Nathalie du blog Cuisiner... tout simplement nous propose un petit jeu concours qui a pour thème le Crumble salé de l'été Pour participer, c'est très simple, il suffit de poster une recette sur son blog en faisant un lien vers le sien, et la prévenir...

Posté par Ana_scb à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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29 juillet 2009

Tian à la féta

Je vous parlais hier d'un tian en accompagnement du crumble de sole au pavot, et bien voici la recette. Au départ je voulais rester fidèle à la recette originale, et puis, au final j'ai craqué...je ne peux pas m'empêcher de toujours rajouter un petit...

Posté par Ana_scb à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, accompagnement, tian

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28 juillet 2009

Crumble de sole au pavot

Alors il ne faut pas, mais alors pas du tout se fier à la photo... En ce moment, j'ai des petits soucis d'appareil photo.J'ai déménagé il y a quelques temps, et depuis, impossible de remettre la main sur mon chargeur.(ce qui est bien dommage parce que...

Posté par Ana_scb à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poisson, sole, crumble, pavot

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27 juillet 2009

Confiture de Rhubarbe

Après la con fiture de melon ( ici ) et de fraise ( ici ), j'allais pas m'arrêter en si bon chemin.Et puis le matin, j'aime bien avoir le choix entre plusieurs confitures, comme ça je choisis vraiment en fonction de mon humeur.Là, j'ai essayé la confiture...

Posté par Ana_scb à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, rhubarbe

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23 juillet 2009

Yaourt au sirop d'érable

Depuis que j'ai ma yaourtière, je fais des basiques pour tous les jours et des tests un peu plus gourmands en fonction de mon envie du moment. Dernièrement, j'ai fait un essai que j'ai vraiment trouvé très bon !Il me restait un fond de sirop d'érable...

Posté par Ana_scb à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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20 juillet 2009

Parmentier d'agneau aux légumes confits et patate douce

Je me suis rendue compte que dernièrement j'avais publié essentiellement des recettes sucrées.J'avoue c'est quand même révélateur, en ce moment, je préfère passer du temps en cuisine pour préparer des petites choses sucrées et faire des basiques salés....

Posté par Ana_scb à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, viande, agneau, patate douce

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19 juillet 2009

Granité de Melon au Basilic

Test Melon #5 Aujourd'hui, dimanche, c'est pas vraiment repos chez moi...Quinze mille chose à faire, et puis en même temps j'ai envie de me garder du temps pour faire quelques tests en cuisine que je me suis gardé dans un coin de ma tête depuis quelques...

Posté par Ana_scb à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, granité

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18 juillet 2009

Tarte aux framboises

J'habite très près de ma famille. On est plusieurs à être dans un rayon de 1km.Mes copines, ça les fait marrer, elles nous comparent souvent à une sorte de mafia.Mais ce que ça veut dire aussi, c'est qu'on se retrouve souvent pour le café le week-end.Et...

Posté par Ana_scb à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, framboises

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17 juillet 2009

Clafouti moelleux Cerises & Framboises

Le clafouti aux cerises, on est en plein dans la saison, et on peut pas dire qu'il y ait vraiment une seule recette. De mon côté, à chaque fois que j'en fais, je change les ingrédients, les quantités... bref, au final c'est jamais très exactement le même...

Posté par Ana_scb à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, framboises, clafouti, cerise

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