18 septembre 2009

Brochettes de saumon au sésame

                                En faisant un peu de tri, j'ai retrouvé pas mal de recettes jamais publiées.Certaines ne le seront certainement jamais, mais pour d'autres, que j'apprécie particulièrement et que je refais régulièrement, je rattrape un peu mon retard... C'est le cas notamment pour celle-ci.J'adore le saumon, j'en prépare souvent mais pour éviter d'entendre "quoi ? encore ?!", il faut bien... [Lire la suite]
Posté par Nanou D à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 janvier 2009

Saumon au sésame

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple pour préparer des pavés de saumon.C'est très rapide et juste à tomber !! PAVE DE SAUMON AU SESAMEIngrédients pour 2 personnes :- 2 pavés de saumon- des graines de sésame- 2 cuillères à soupe de sauce Nuoc-Mâm- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame- 2 cuillères à café de gimgembre en poudreDans un plat, préparer une marinade avec la sauce Nuoc-Mâm, l'huile de sésame et le gimgembre.La sauce Nuoc-Mâm peut aussi être remplacée par de la sauce soja. Déposer les pavés de saumon... [Lire la suite]
Posté par Nanou D à 12:18 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,