30 novembre 2009

Pudding aux pépites de chocolat

La semaine dernière, j'avais une baguette entière qui avait durci, et comme j'aime pas jetter...Il y a quelques temps, j'avais recyclé une brioche ratée en pudding (voir ici - pudding aux pommes) Donc me revoilà partie dans un pudding pour donner une seconde vie à ma pauv' petite baguette que personne n'avait voulu mangé.Et je vous rassure, elle a eu nettement plus de succès dans cette version revue et corrigée ! PUDDING AUX PEPITES DE CHOCOLAT Temps de préparation : 20 minTemps de pause : 30 minTemps de cuisson... [Lire la suite]
Posté par Nanou D à 07:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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30 juillet 2009

Pudding amandin aux pommes

Il y a quelques jours j'ai sorti la MAP pour faire une brioche.Le résultat obtenu était très loin du moelleux attendu...En fait le goût était bien là, mais elle a très peu gonflé, et la brioche ultra compact pour le p'tit dej c'est franchement pas terrible... Alors comme ça me faisait mal au coeur de tout jeter à la poubelle, je m'en suis servi comme base pour un pudding. Avec quelques pommes et de l'amande pour le côté fondant, c'est juste une tuerie !!Comme quoi les erreurs ça a du bon.D'ailleurs, je pense que la... [Lire la suite]
Posté par Nanou D à 08:21 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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