11 septembre 2009

Panna cotta Coco Passion

Des panna cotta, j'en fais pas très souvent. Et franchement, c'est un tort puisque c'est très facile et rapide à faire. Il faut juste les préparer en avance pour qu'elles restent quelques heures au frais. La panna cotta c'est un dessert italien, et ça veut littéralement dire "crème cuite".Donc à la base, elle est faite avec du lait et de la crème en quantité égale, et du sucre. Ensuite on rajoute un peu ce qu'on veut pour parfumer, et de la gélatine / agar... [Lire la suite]
Posté par Nanou D à 11:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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