08 janvier 2010

Fois gras au pain d'épice et sauterne - cuisson au micro-onde

Pour Noël, c'était moi qui étais en charge de la préparation du fois gras.Et comme c'était la première année que j'en faisais, j'en ai préparé de deux manières différentes. Eh oui, on est pas à l'abri d'un gros plantage, et quand on est tous autour de la table à Noël, c'est pas le meilleur moment... Alors comme ça, au pire, si un fois gras était vraiment pas bon, hop, j'en avais un deuxième sous le coude !! Le premier que j'ai fait était au porto, avec une cuisson à la vapeur. (recette ici)Et cette fois, je l'ai fait cuire... [Lire la suite]
Posté par Nanou D à 08:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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