epices - C'est simple comme bon

22 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-3 - Le dessert de Noël par excellence : la Bûche

A deux jours du réveillons, il est temps de préparer la bûche, qui sera bien meilleure si elle est préparée la veille, voire l'avant-veille et conservée au frais.Pour ma part, je suis en plein dans les préparatifs de mes desserts. Au menu : un macaron...

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Tags: chocolat, dessert, patisserie, mousse, coco, café, repas de fête, buche, épices, noël

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21 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-4 - Ma première maison en pain d'épice

J'ai voulu faire plaisir à mon fils en fabriquant une maison en pain d'épice qu'il voulait déposer au pied du sapin pour remercier papa Noël. Et bien je m'en souviendrais ! Au départ, tout allait bien, le biscuit au pain d'épice est bon, j'ai pu donner...

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Tags: dessert, epices, pain, repas de fête, sucre, noël, cannelle

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19 décembre 2011

Entremet Orange & Pain d'épices

Aujourd'hui un entremet de saison qui mèle des parfums de Noël : le pain d'épice et l'orange.La base n'est pas une tranche de pain d'épice (mais ça pourrait...), mais un sablé au goût de pain d'épice.Pour la recette du sablé au pain d'épice, voir ici....

Posté par Ana_scb à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, orange, epices, entremet

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18 décembre 2011

Sablés au pain d'épice

Pour un entremet avec une base sablée au pain d'épice (recette à venir bientôt), j'ai préparé de la pâte en quantité.Et avec ce qu'il y avait en trop, j'ai donc fait ces petits sablés décorés. Je suis partie sur ma recette habituelle de pâte sablée, à...

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Tags: patisserie, sablé, epices

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2 novembre 2010

Boulettes d'agneau Cannelle & Coriandre

Dimanche matin, un petit tour au marché, et chez le boucher du coin.Je suis ressortie entre autre avec de la viande d'agneau pour des petites boulettes bien parfumées à la cannelle.J'adore, mais j'en fais très rarement. Quelques echecs complets : trop...

Posté par Ana_scb à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, viande, agneau, épices

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29 décembre 2009

Bûche aux saveurs de pain d'épice

And the last but not least...Et voilà la dernière bûche pour cette année, que l'on a mangé le jour de Noël. Pour cette bûche, je me posais la question du parfum quand on m'a glissé un "tu veux pas nous faire quelque chose d'épicé ?". Et comme je venais...

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Tags: dessert, patisserie, repas de fête, buche, épices

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15 juillet 2009

Chaussons salés pour de petites bouchées apéritives et petite remise de prix !

Il y a quelques jours, je me suis acheté un nouveau cook toy !Je ne sais même pas exactement comme ça s'appelle. Quand je fais des courses, je m'emballe très vite pour ce que je vois sur les rayons, et si je sais à quoi ça sert, je cherche pas plus loin....

Posté par Ana_scb à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, apéro, poulet, chausson, epices

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