creme - C'est simple comme bon

4 avril 2015

Gâteau chocolat & toping cream cheese au chocolat

J'ai fait ce gâteau il y a quelques temps déjà pour un de mes anniversaires, en accro au chocolat que je suis : un gâteau au chocolat avec toping au chocolat à base de cream cheese.En ce week-end de Pâques, c'est de saison.Il est plutôt facile et rapide...

Posté par Ana_scb à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, décoration, crème, gâteau, dessert de fête, cream cheese, paques

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29 mars 2015

Petits pots de crème vanille (...sans crème)

Je suis tombée sur cette recette de petits pots de crème vanille, dans un Elle à Table, il y a un bout de temps maintenant. Et depuis, je ne fais plus que celle-ci.Elle est bien vanillée, et puis surtout, je peux avoir bonne conscience puisqu'elle est...

Posté par Ana_scb à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, vanille

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19 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-6 - Sabayon & sorbet framboise

Jusqu'à maintenant je n'avais jamais fait de sabayon.C'est vrai que c'est devenu un peu désuet, et on en trouve de moins en moins dans la cuisine actuelle.Alors j'ai eu envie d'essayer mais en le revisitant un petit peu, plutôt que servi avec des fruits...

Posté par Ana_scb à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboises, vin, crème, repas de fête, pistache, sorbet, noël, sabayon

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10 décembre 2012

#Calendrier de l'avent J-15 - Pavlovas individuelles aux fruits rouges

Alors oui, c'est vrai, en ce moment, mon truc c'est la meringue...Après les meringues, le vacherin, voilà une idée de dessert simplissime pour finir un repas de fête, un dessert à l'assiette esthétique, ultra gourmand, relativement léger et qui ne demande...

Posté par Ana_scb à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, chantilly, crème, repas de fête, fruits rouges, meringues, noël

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30 octobre 2012

Crèmes Framboises et Potiron

" Depuis 2004, le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein sous l’appellation «Octobre Rose».Cette année, les blogueuses culinaires souhaitent également se mobiliser à leurs façons pour soutenir cette cause.Nous nous...

Posté par Ana_scb à 01:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, potiron, crème, fraise, fruits rouges

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18 novembre 2011

Gâteau d'anniversaire Petit train

Il y a quelques semaines, c'était l'anniversaire de mon fils, 2 ans déjà. Alors j'ai voulu vraiment lui faire plaisir avec un gâteau d'anniversaire personnalisé, qui corresponde à sa grande passion du moment : les trains !J'ai eu de la chance, il y a...

Posté par Ana_scb à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, amande, poire, crème, vanille, gâteau, anniversaire, enfant

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2 juillet 2010

Iles flottantes inratables

Ca y est, toutes les bonnes choses ont une fin, j'ai repris le boulot.Du coup, les petites recettes sur ce blog vont se faire nettement moins régulières : 1/ j'ai moins le temps d'écrire, mais surtout 2/ j'ai beaucoup moins le temps de cuisiner.Mais j'ai...

Posté par Ana_scb à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, caramel, ile flotttante

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9 février 2010

Perles de lait de coco

J'ai souvent envie de finir un repas par une petite note sucrée, mais pas toujours envie (et surtout pas le courage) de me lancer dans une préparation longue.Alors pour m'éviter de finir le nez dans le placard à gâteaux, et quand je commence, je ne m'arrête...

Posté par Ana_scb à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, coco

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9 janvier 2010

Crèmes dessert façon chocolat viennois

Pour un dîner improvisé avec des amis, j'avais peu de temps pour préparer le dessert, et en plus pas envie de quelque chose de trop lourd ou trop sucré.Donc voilà des p'tites crèmes dessert chocolat et vanille, présentée comme un chocolat viennois.Au...

Posté par Ana_scb à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, chantilly, siphon, crème, vanille, caramel

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24 septembre 2009

Mousse au Toblerone blanc

Hier, je vous parlais d'une mousse au toblerone.En fait, on m'a offert une énorme barre de 400gr de toblerone au chocolat blanc-amande-nougat .J'avoue, c'est un peu écoeurant à manger tel quel, alors du coup, j'ai fais un test pour l'utiliser en cuisine....

Posté par Ana_scb à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse, crème

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