C'est simple comme bon

7 décembre 2011

Quelques bûches à l'approche de Noël

Nous sommes à quelques semaines de Noël, et je commence à réféchir à ce que je vais bien pouvoir préparer.Dans ma famille, on est très dessert, et en général, j'amène plutôt du sucré.Alors ça commence à cogiter... Mais avant les nouveautés 2011, un petit...

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Tags: patisserie, gâteau, repas de fête, buche

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18 novembre 2011

Gâteau d'anniversaire Petit train

Il y a quelques semaines, c'était l'anniversaire de mon fils, 2 ans déjà. Alors j'ai voulu vraiment lui faire plaisir avec un gâteau d'anniversaire personnalisé, qui corresponde à sa grande passion du moment : les trains !J'ai eu de la chance, il y a...

Posté par Ana_scb à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, amande, poire, crème, vanille, gâteau, anniversaire, enfant

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2 mai 2011

Tapenade d'olives vertes sans huile

Jusqu'à il y a peu de temps, je n'avais jamais fait de tapenade maison.Les olives, je n'avais pas le temps de les préparer, je les mangeais avant...Mais voilà, j'ai pris sur moi, et j'ai réussi à en épargner pour pouvoir les préparer en tapenade. Ca a...

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Tags: apéro, olive

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23 avril 2011

Sorbet Citron vert & Menthe

Tant que ce temps estival dure, profitons en un peu. Alors on continue sur la lignée des glaces.Aujourd'hui, pour être plus précise, nous allons parler sorbet.Un sorbet c'est quoi ? c'est un sirop, donc de l'eau et du sucre, et du fruit. Rien de plus,...

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Tags: glace, citron, menthe, sorbetière, sorbet

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21 avril 2011

Quelques glaces pour préparer l'été

Avec l'arrivée du soleil, je ne sais pas vous, mais je n'ai qu'une envie c'est qu'on prenne encore quelques degrés de plus (et oui sur Paris c'est pas encore le plein été), qu'on sorte les chaises longues, les barbecues, le petit rosé bien frais, l'apéro...

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Tags: glace, sans sorbetière, sorbetière, turbine à glace

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22 mars 2011

Recette légère #10 - Salade de Carottes à l'orange & pistaches

Depuis peu, j'ai la chance de pouvoir travailler de chez moi une partie de la semaine.Ce qui veut dire, économiser plusieurs heures par jour de transports. Et c'est franchement un luxe, en habitant en région parisienne, d'avoir plus de temps pour soi...

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Tags: salade, pistache, carotte

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20 mars 2011

Pâtes aux girolles

J'adore les champignons, mais c'est un goût qui n'est pas partagé de tous chez moi...Du coup, de temps en temps, il faut que je trouve une préparation qui fasse vraiment envie. Le plus souvent, un risotto aux champignons ( voir ici ), ça passe tout seul,...

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Tags: champignon, pâtes

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13 mars 2011

THE mousse au chocolat

Pour moi, la meilleure mousse au chocolat, c'est celle de ma mère.Alors oui, peut être parce que c'est ma mère, peut être parce que ça évoque l'enfance et que c'est totalement régressif, mais c'est surtout parce qu'elle est vraiment très très très très...

Posté par Ana_scb à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse

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2 novembre 2010

Boulettes d'agneau Cannelle & Coriandre

Dimanche matin, un petit tour au marché, et chez le boucher du coin.Je suis ressortie entre autre avec de la viande d'agneau pour des petites boulettes bien parfumées à la cannelle.J'adore, mais j'en fais très rarement. Quelques echecs complets : trop...

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Tags: plat, viande, agneau, épices

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28 octobre 2010

Millefeuille de poires au Morbier et Jambon cru

* Aujourd'hui une recette simple et rapide mais qui change de l'ordinaire, et un petit concours sur la thématique du Morbier. Plusieurs bloggers ont été invités à y participer. Le principe étant de réaliser un recette d'apéro, d'entrée ou de plat à base...

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