25 décembre 2008

Index poissons, fruits de mer et autres

Saint Jacques Tartare de Saint JacquesNoix de Saint Jacques aux CèpesNoix de Saint-Jacques flambées au whiskyNoix de Saint Jacques sauce corail Sole Sole au romarin & graines de pavotCrumble de sole au pavot Saumon Saumon au sésameBrochettes de saumon au sésameSaumon & sa compotée poireaux-soja Cabillaud  Parmentier de Cabillaud aux VitelottesGratin de cabillaud au curryCabillaud au cours bouillonCrumble de cabillaud aux pistachesGambas sautées au mielGambas géantes grillées aux poivronsCurry de crevettes (15... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Index Plats

Viande Marinade de pouletPoulet au citronTajine de poulet aux deux abricotsPoulet mijoté en cocottePoulet teriyaki et tagliatelles de courgettesPoulet teriyaki et patate douceRoulés de dinde façon cordon bleuParmentier d'agneau aux légumes confits et patate douceBoulettes d'agneau cannelle & coriandreSauté de veau aux olivesSauté de veau aux oignons & portoTournedos en chaussonMagrets de canard sauce au mielFilet mignon à l'ananas   Poissons, fruits de mer et autres Tartare de Saint JacquesNoix de Saint Jacques aux... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Index Entrées

Soupes chaudes Soupe de Potiron épicéeVelouté de champignons au parmesanVelouté de Fenouil épicé au roquefortSoupe de chou fleur au chorizoSoupe de poissonVelouté de poireauxSoupe de courge aux épicesSoupe de Topinambour & ChataignesVelouté de poireaux & oignonsSoupe de Pomme de terre & Fois grasSoupe de crevettes au lait de cocoSoupe de Courge & Poivron   Soupes froides Soupe froide de tomate à la fétaDuo de gaspacho Tomate & ConcombreSoupe glacée de concombre & gingembre   Poissons Tartare de... [Lire la suite]
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25 décembre 2008

Index Apéro

Rillettes Rillettes de thon expressRilletes de thon à l'échalotteRillettes de thon "minute" ciboulette & coriandreRoulades aux rillettes de sardines Verrines Verrines de crème de poivron et chèvreVerrines de concombre à la mousse de thonTartare de saumon fumé aux pommesVerrine de saumon fumé au fromage frais Cakes salés Cake aux olives et tomates séchéesCake 100% fromagerCake lardons, olives, emmentalCake Tomate & ChèvreCake au poulet roti, tomates fraiches et mozzarella Autres Roulés au fromageRoulés Bacon Mozza... [Lire la suite]
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24 décembre 2008

Index sucré - Autres desserts

Autres desserts Galette campinoise & Dôme de mascarponeTiramisuPerles de lait de cocoIles flottantesPâte à tartiner Chocolat & Noisettes
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24 décembre 2008

index sucré - confitures

Confitures Confiture de MelonConfiture de fraisesConfiture de RhubarbeConfiture Pêche & AbricotConfiture de MirabellesConfiture de FiguesGelée de pommes
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24 décembre 2008

Index sucré - milkshakes

Milkshakes, smoothies et autres boissons Milkshake à la bananeMilkshake au chocolatMilkshake à la mangue
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24 décembre 2008

index sucré - yaourts

Yaourts Yaourt coco sucréYaourt au sirop d'érableYaourt au biscuit rose de ReimsYaourts "lait-fraise"Yaourts au carambarYaourt à la vanilleYaourt goût Tarte aux fraises
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24 décembre 2008

index sucré - glaces & sorbets

Glaces, sorbets et granités Glace au NutellaGlace vanille au coulis de caramelDuo de pastèque fraîche et granitéeGranité de Melon au basilicGlace Vanille & MielGlace à la FraiseGlace à la Noix de cocoCrème glacée au NutellaSorbet citron vert & menthe
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24 décembre 2008

index sucré - aux fruits

Fruits Salade d'agrumes au vin chaudCompote de pommes façon des IlesCompote Pêche-AbricotDuo de pastèque fraîche et granitéeSalade de fruis fraisSalade de Pitaya au coulis de fraises poivréesCappuccino de Melon à la chantilly de thé à la mentheTiramisu aux pêchesTartelettes aux agrumes, pamplemousse-citron
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