C'est simple comme bon

25 septembre 2009

Tartelettes aux Reine Claude

Hier, je vous parlais de mousse au Toblerone blanc. Comme sur le coup, j'avais un doute sur la réussite de ce dessert, j'avais prévu autre chose "au cas où".Ce "autre chose", c'était des tartelettes individuelles à la Reine Claude.J'adore cette variété...

Posté par Ana_scb à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, fruits, tarte sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2009

Mousse au Toblerone blanc

Hier, je vous parlais d'une mousse au toblerone.En fait, on m'a offert une énorme barre de 400gr de toblerone au chocolat blanc-amande-nougat .J'avoue, c'est un peu écoeurant à manger tel quel, alors du coup, j'ai fais un test pour l'utiliser en cuisine....

Posté par Ana_scb à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, mousse, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2009

Cookies double chocolat et noix de coco

- Une petite faim à l'heure du goûter... chez moi, ça rime avec une fournée de cookies !En général j'y met ce qui me tombe sous la main dans mes fonds de placard, mais s'il y a bien un ingrédient qu'on y retrouve systématiquement, c'est le chocolat !Mes...

Posté par Ana_scb à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, cookies, coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2009

Panna cotta Coco Passion

Des panna cotta, j'en fais pas très souvent. Et franchement, c'est un tort puisque c'est très facile et rapide à faire. Il faut juste les préparer en avance pour qu'elles restent quelques heures au frais. La panna cotta c'est un dessert italien, et ça...

Posté par Ana_scb à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruits, coco, pannacotta, passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2009

Tiramisu

Il y a quelques temps, je vous ai proposé une recette de tiramisu aux pèches ( voir ici ) Et c'est en la mettant en ligne que je me suis rendue compte que je n'avais pas mis sur ce blog la version originale du tiramisu, celle à base de café.On y remédie...

Posté par Ana_scb à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, café, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2009

Clafouti aux mirabelles

Ca y est, septembre, c'est la rentrée...Sur Paris, il recommence à pleuvoir un jour sur deux, on a de nouveau du mal à se garer, et les bouchons sont de retour... ça, ça marque la fin de l'été...Franchement, c'est limite déprimant de se dire qu'on repart...

Posté par Ana_scb à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, clafouti, mirabelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2009

Pancakes

Quand j'étais ado, j'avais l'habitude de finir ma pâte à crêpe en pâte à pancakes; comme ça pas besoin de choisir, j'avais les deux sous la main.C'est vrai que comme la base est à peu près la même, c'est assez facile de passer de la pâte à crêpe aux pancakes...

Posté par Ana_scb à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pancakes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2009

Le "Pêcher de Chocolat"

La semaine dernière, comme très souvent dans ma famille, on s'est retrouvé à une petite dizaine pour le café.En même temps, entre parents, frère, oncles-tantes, cousines et copines ça va très vite !Et comme on est tous des grands gourmands chez nous,...

Posté par Ana_scb à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, patisserie, pêche, entremet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2009

P'tit moelleux au coeur de Nutella

Humm le Nutella, en ce moment je suis complètement retombée dedans !Alors quand j'ai une petite fringale (il faut comprendre par là une furieuse envie de grignotter le soir), je me fais des p'tits moelleux ultra rapides à préparer avec un coeur au Nutella...

Posté par Ana_scb à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, nutella, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2009

Gâteau Ananas et Coco

J'adore l'ananas comme fruit.La plupart du temps je le mange nature, en salade de fruit ou dans des plats sucrés-salés.En pâtisserie, souvent je trouve que l'ananas une fois cuit devient trop acide, ou rend trop d'eau. Je suis donc assez difficile sur...

Posté par Ana_scb à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, gâteau, coco, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote