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C'est simple comme bon
15 octobre 2018

Brioches à la cannelle

Brioches à la cannelle
J'adore la cannelle en viennoiserie, ne serait-ce que pour l'odeur dans la maison. Une odeur de Noël, de jour de froid à côté de la cheminée.Ici je les ai façonné plus ou moins comme des Kanelbullar (viennoiserie suédoise à la cannelle), la différence...
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4 octobre 2018

Tarte aux poires, chocolat et noisettes caramélisées

Tarte aux poires, chocolat et noisettes caramélisées
Dans ma famille, on vit un peu en clan avec les cousins, cousines, oncles, tantes... sur 3 générations. Ça donne des grands repas de famille, mais aussi souvent des cafés-desserts le week-end où on peut vite se retrouver à 10-12-15... Le week-end dernier...
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