29 novembre 2012

Bruschettas Tapenade, Tomate & Chèvre pour un apéro improvisé

  Un apéro à la dernière minute ? Ou pas beaucoup de temps dispo pour préparer l'apéro ?Voilà une petite idée de bruschetta prête en 15 min maxi (cuisson comprise)C'est pas bien compliqué, et ça a quand même un peu plus de gueule que des chips sorties du paquet (à noter, je n'ai rien contre les chips, bien au contraire, je suis la première à tomber dedans...)   BRUSCHETTAS TAPENADE, TOMATE & CHEVRE Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min Ingrédients (pour une quinzaine de bruschettas) :- 1 baguette-... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

Brioche inratable (recette sans lait)

  Ca y est, après de multiples tentatives, j'ai enfin trouvé une recette de brioche inratable !Il faut dire que la machine à pain n'est pas vraiment ma meilleure amie. C'est pas faute d'essayer, mais vraiment, elle ne m'aime pas... C'est encore la guerre entre nous, et souvent c'est elle qui gagne, je dois l'admettre. Pour un résultat satisfaisant, il y a en général, au moins, 3 ou 4 plantades avant.Alors, maintenant que j'ai une recette top, vite je la met en ligne pour ne pas la perdre (et oui ça m'arrive souvent) ... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Brownies chocolat noir & noix de pécan

Pour l'anniversaire de mon fils, on a fait les choses en deux fois, avec d'abord un repas de famille.Pour ce premier gâteau d'anniversaire, je suis partie sur une base pomme-amande, mais comme c'est impossible pour moi qu'il n'y ait rien au chocolat, j'avais aussi préparé des brownies.Sur la photo, ce sont les rescapés...   BROWNIES CHOCOLAT & NOIX DE PECAN Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 25 min Ingrédients :- 120 gr de chocolat noir- 225 gr de sucre- 75 gr de beurre- 2 oeufs- 60 gr de noix de pécan- 90... [Lire la suite]
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24 novembre 2012

Charlotte Chocolat & Poires

  Cette charlotte, je l'ai faite il y a maintenant quelques semaines, pour l'anniversaire d'un petit neveu.En fait, au départ, j'ai plus réfléchi à la forme du gâteau et consistance que je voulais plutôt qu'au dessert lui même.Ce petit neveu étant un grand fan de foot, j'ai voulu lui faire un gâteau d'anniversaire en forme de ballon de foot, ou plus précisément en demi ballon de foot.Et oui, je ne sais pas encore faire de gâteau tout rond, je ne m'appelle pas Michalak, moi ils ne tiendraient pas... Alors j'ai opté pour une... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Curry de crevettes sur le pouce

Une petite recette rapide un soir où on avait pas le temps de s'attarder en cuisine, et finalement, ça nous a tellement plu, que ça va devenir un de nos basiques !Rapide à préparer, économique, léger et avec beaucoup de goût, que demander de plus ?   CURRY DE CREVETTE Ingrédients (pour 2 personnes) :- 300 gr de crevettes- 1 grosse gousse d'ail- huile d'olive (6 cuillères à soupe)- 1 c.a.s de sauce teriyaki- 1 c.a.s de vinaigre balsamique- 2 c.a.s de curry en poudre- sel- riz basmati- raisins de corinthe (équivalent 2... [Lire la suite]
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